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Zu Gast in ...

Leckeres Essen, spannende Geschichten und nützliches Hintergrundwissen: Das alles finden Sie auf unseren Seiten „Zu Gast in ...”. Alle zwei Monate stellen wir Ihnen ein neues Rezept aus einem Land des Nahen Ostens, Nordafrikas oder Südasiens vor, dass Sie zusammen mit Ihrer Familie oder Freunden nachkochen können. Denn Gastfreundschaft ist ein zentraler Bestandteil vieler Länder, die unsere missio-Mitarbeiter bereisen und wo wir als Hilfswerk aktiv sind.

Hier finden Sie alle bisher erschienen Rezepte.

Zu Gast im Irak

Der Irak ist leider seit vielen Jahren eine Krisenregion: Erschüttert durch Krieg und Terror, leidet das Land bis heute unter den Folgen. Unser Pressesprecher Johannes Seibel hat das Land vor wenigen Jahren besucht und dabei auch andere Beobachtungen gemacht: Die Bereitschaft zur Zusammenarbeit und zum interreligiösen Dialog ist sehr groß. Und sehr wichtig für die Zukunft des Iraks. Bei einer solchen Begegnung laden die Iraker auch gerne zum Essen ein. Finden Sie hier das leckere Reisgericht Biryani », dass Johannes Seibel uns von seiner Reise mitgebracht hat.

Foto: missio
Das Biryani-Rezept aus dem Irak.

Zu Gast in Marokko 

Marokko kennen wir als Urlaubsland, am Meer gelegen und mit schönen Städten wie Marrakesch oder Casablanca. Unsere Referentin für Religionsfreiheit, Katja Voges, ist dort hingereist, um sich über die Situation der Christen in dem mehrheitlich muslimischen Land zu informieren. Nach dem Freitagsgebet ist es für die Muslime dort Tradition, Couscous zu essen. Katja Voges nahm die Einladung dazu gerne an und möchte dieses Erlebnis mit Ihnen teilen. Hier finden Sie ihr Rezept für vegetarisches Couscous ».